【パーカーポイント 89?点】
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2012 Pavillon Blanc du Chateau Margaux フランス ボルドー 白ワイン

商品番号 1906-1-013
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販売価格 ¥ 72,600 税込
メンバー価格 ¥ 59,800 税込
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生産量はファーストの5分の1

シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。

生産者
シャトー マルゴー
Chateau Margaux
ワイン名
パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
ヴィンテージ
2012
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 89?点
予想される飲み頃:2019 - 2030

Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Pavillon Blanc de Chateau Margaux has a crisp gooseberry, flinty, quite taut and linear bouquet that is not interested in the flamboyance of its peers. The palate is balanced with well-judged acidity, but it feels very primal and lacks the personality that others have showed. This is strangely reticent at the moment - perhaps in a broody adolescent patch? Tasted January 2016.
(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)

ボルドーの宝石

シャトー マルゴー Chateau Margaux

香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。


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