【ヴィノス 96点】
ドンペリドンペリニヨン P3 1971 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon P3 フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷

商品番号 2310-2-055

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3回目のプレニチュードを迎えた最上級品

P3は、ドンペリニヨンのヴィンテージにとって3度目の人生です。約30年かけてゆっくりと変化し、エネルギーを蓄積し、シャンパンのあらゆる特性が発揮され、より充実し、より長く、より深く、より強くなっていきます。

生産者: ドンペリニヨン
Dom Perignon
ワイン名: P3
P3
ヴィンテージ: 1971
容量: 750ml
解説: ヴィノス: 96点
予想される飲み頃：2017 - 2027

Like the 1969 P3 in this tasting, the 1971 Dom Pérignon P3 is dense, powerful and quite vinous in style. A huge, explosive Champagne with fruit that nearly covers the mousse, the 1971 has enough depth to drink well for another decade, maybe more. I have a slight preference for the Oenothèque (P2) in this flight.
(Vinous, October 2017)

世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。