至高の泡が奏でる、時を超えた贅沢
ドン・ペリニヨンは、フランスのモエ・エ・シャンドン社が製造する高級シャンパンです。名称は、シャンパン製造の基礎を築いた修道士ドン・ピエール・ペリニヨン氏に由来します。1936年に初めて発売され、以来高級シャンパンの代名詞として知られています。特徴として、作柄の良い年にのみ製造される「ヴィンテージ・シャンパン」であり、最低でも8年の熟成期間を経ています。品質と味わいの安定性が高く評価され、国際的なワインコンクールでも高い評価を受けています。また、ロゼはボトルに貼られたラベルや注がれた液体が淡いピンク色であることから「ドンペリ ピンク」の愛称で人々から親しまれています。ドン・ペリニヨンは、「世界最高のワインを造る」という創始者の志を受け継ぎ、芸術品とも呼べる高品質なシャンパンとして、今日も愛され続けています。
