ルイ・ロデレールは、世界最高峰のシャンパーニュメゾンのひとつとして知られています。1776年の創業以来、伝統と革新を融合させながら、ノン・ヴィンテージからプレスティージュ・キュヴェまで、一貫して高品質なシャンパーニュを生み出し続けています。
ブドウ栽培では自然環境との調和を重視し、ビオロジックやビオディナミを取り入れた栽培を実践。畑の一部では馬を用いた耕作も行っています。自然への深い配慮と卓越した醸造技術によって生み出されるシャンパーニュは、透明感と繊細さを備え、豊かな果実味と生き生きとした酸、きめ細かな泡立ちが調和した、エレガントで奥行きのある味わいが魅力です。
