【パーカーポイント 93点】
ドンペリドンペリニヨンヴィンテージ 2003 ドンペリニヨンドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランスシャンパンシャンパーニュ

商品番号 2404-2-052

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生産者: ドンペリニヨン
Dom Perignon
ワイン名: ヴィンテージ
Vintage
ヴィンテージ: 2003
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2018 - 2033

The 2003 Dom Pérignon is maturing very gracefully in bottle, wafting from the glass with aromas of smoke, bread dough, waxy lemon rind and confit citrus. On the palate, the wine is ample, vinous and full-bodied but retains excellent definition, and it's structured around chewy dry extract from mature skins, which compensates for its comparative lack of acidity. It will be interesting to follow its evolution over the coming decade.
(The Wine Advocate, Mar 15, 2019)

芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品

世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。